JAMA Dermat：可以通过饮食来改善病征吗？

一项对超过3500名法国症状的学术研究发现，饮品越远健康，疾病征状就越远轻微。具体而言，如果症状对蕴含营养素的“地中海地区饮品”保持越远好好，那么他们的征状就越远不会更为致使，且无论症状应该糖尿病，这一结果都是成立的。该学术研究已刊载在《JAMA Dermatology》上。地中海地区饮品蕴含水果、稻米、全谷类、橄榄油和坚果等，而红肉、食品和酒精饮料则不包含在内。英国心脏该学会等组织依然自荐地中海地区饮品作为对心脏健康有益于的饮品方式将。现在，这项上新学术研究提出这样一种论据，即地中海地区饮品也能够对抗免疫系统疾病，比如。一位英国皮肤科眼科医生也准许该论据。英国犹太保健集团的亨廷顿医院Scott Flugman助手说：“如果这项发现被促使的学术研究证实，那么它将对皮肤科眼科医生治疗的方式将造成巨大变化。这意味着，即使未超重的症状也可以通过改变饮品来改善征状。”学术研究负责人、Henri Mondor所学校医院的Celine Phan助手说，这项学术研究基于全法国当地政府健康事件调查数据，涉及到大约36000人，其中超过3500人患有某种范例的。除了询问症状他们征状的致使高度之外，这项事件调查还审计了他们坚持地中海地区饮品的情形。参加者被分为第三组：处于最“底部”的三分之一的饮品与地中海地区饮品相去甚远，中间的三分之一的饮品接近地中海地区饮品，“顶部”的三分之一非常合乎地中海地区饮品。学术研究医护人员根据年龄、运动情形、糖尿病、吸食，和的其他潜在风险诱因调整了他们的学术研究结果。相比于最“底部”的那三分之一，处于中间和“顶部”的人患致使征状的风险分别低29%和22%。学术研究医护人员重申，这项学术研究并未证实连续性。比如，不一定是地中海地区饮品减轻了征状，而可能是脂肪、糖等西式饮品加剧了征状。但是学术研究医护人员同时声称，地中海地区饮品抑制增生的解毒可能对黏膜（免疫）系统或小肠中的有益于有机体关键作用了抑制作用。地中海地区饮品蕴含缺乏症A，D，E、叶酸以及omega-3脂肪酸，所有这些营养素成分都带有抗炎抑制作用。同样，众所周知西式饮品带有不健康的促炎抑制作用。Flugman声称：“长久以来，和系统性增生错综复杂存在关联的证据更为多，在症状改变社会生活方式将之前，他们皮肤的征状得到了明显的改善。”但是他重申，健康饮品能够减轻征状，即使对于不超重的人来说也是如此。西雅图弗诺克斯山医院的皮肤科眼科医生Michele Green助手也准许这项上新发现，她说：“通过地中海地区饮品，症状可以排泄更多非精炼的蕴含营养素的物质。饮品越远‘干净’，引起自体免疫反应的标准差就越远低。”原始注解：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.